无论你是在招待客人，还是在享受一个安静的夜晚，喝一杯酒，读一本书，我们都肯定会有一些小吃。在食物和酒精搭配方面，最受欢迎的也许是葡萄酒和奶酪。虽然这可能是一个经典的组合，你知道有一些食物，你应该避免，以保持健康？毕竟，喝酒并不是你发胖的唯一原因。
完美倾倒（葡萄酒、烈酒和生活方式咨询公司）的创始人瓦妮莎·贾因（Vaniitha jain）认为，无论是饮酒还是饮食都不能过量虽然身体选择首先代谢酒精，而不是其他任何大量营养素，但你不能因为酒精本身不会神奇地把食物变成脂肪，就把体重增加或对健康的负面影响归咎于酒精。她说：“大多数人都忘记了，饮料中的油炸食品和芝士披萨会导致肥胖和健康问题。”。
据贾因说，一些要避免的事情是高钠食物，以及辛辣和油腻的食物，这些食物会引起不适和酸性。她说：“保持水分，选择富含营养的食物，如水果和蔬菜，可以给身体提供处理酒精所需的能量。”出门前吃一份简单的沙拉就像空腹冒险出门。她建议说：“一定要确保它含有某种需要较长时间才能消化的蛋白质，因为这会减缓血液中酒精含量的上升。”。
以下是一些专家认为应该避免的食物：
在喝了那杯啤酒并试图用面包把它全泡了之后，你觉得胀吗？根据物理治疗师和营养学家普拉尚特·米斯特里博士的说法，吃面包加啤酒实际上会使身体脱水，因为肝脏无法处理酒精，当身体试图排除不能消化的毒素时，最终可能会呕吐。
米斯特里说，每天吃一点黑巧克力被认为对心脏有好处，也有许多其他的健康好处，但当你把它和酒精结合起来时，效果就不完全一样了。营养学家说，它实际上会对你的肠壁有害就像其他酸性食物一样，巧克力中的可可粉会引发肠胃问题。
豆类和小扁豆是一个很好的铁来源，把它们作为你膳食的一部分食用是健康的。然而，米斯特里说，同样的豆子和小扁豆不能与白酒很好地结合豆子已经很难消化了，当我们在混合物中加入酒精时，它会在肠子里造成灾难。发生的化学反应阻碍了铁的吸收。
咖啡和酒听起来就像天作之合。然而，米斯特里说，咖啡因可以掩盖酒精的抑制作用，使饮酒者比其他人更加警觉。因此，他们可能会喝更多的酒，变得比他们意识到的更虚弱，增加酒精造成伤害的风险。
像薯条这样的咸味食物会让你脱水，让你多喝一杯伏特加或葡萄酒，进一步增加你的酒精摄入量。所以，下次你和你的朋友去社交时，不要吃薯条，而选择烤鸡/蔬菜。
